Capodanno al Castello di Giulietta: eleganza e gusto per un inizio d'anno memorabile

Al Castello di Giulietta, a Montecchio Maggiore, si terrà un'esperienza indimenticabile all'insegna del buon cibo e della musica.

Il ristorante del Castello di Giulietta, situato in via Castelli 4 Martiri, 721, si prepara ad accogliere gli ospiti in una cornice che sembra uscita da un racconto romantico. Martedì 31 dicembre, dalle ore 20.30, le porte si apriranno per una serata speciale che promette di essere un viaggio sensoriale tra sapori raffinati e note musicali.

La serata inizia con un calice di benvenuto, preludio a un menù che è un vero e proprio omaggio alla cucina gourmet. Gli antipasti sono un inno alla creatività culinaria: capasanta gratinata, baccalà mantecato con chips di polenta, coda di gambero in pasta kataifi e insalata di polipo. Ogni piatto è pensato per sorprendere e deliziare il palato. I primi piatti non sono da meno: il risotto con burrata, lime e gamberi è un'esplosione di sapori freschi e delicati, mentre gli scrigni con cacio e pepe, radicchio tardivo e castagne offrono una combinazione di gusto che esalta la tradizione con un tocco di innovazione. Il secondo piatto è un medaglione di vitello con tartufo nero dei Berici, un piatto che unisce la tenerezza della carne alla ricchezza del tartufo, creando un equilibrio perfetto. Per concludere, il dolce è uno spumone al cioccolato bianco con cuore di frutti rossi, un dessert che chiude il pasto con una nota di dolcezza e freschezza.

Dopo la cena, la serata continua con l'energia di DJ Lemin, che trasformerà il castello in una pista da ballo fino alle 4.00 del mattino. La musica accompagnerà gli ospiti in un viaggio attraverso generi e ritmi diversi, garantendo un divertimento senza sosta.