Torna a Castelfranco la festa del radicchio variegato IGP

Dal 14 al 15 dicembre 2024 Castelfranco Veneto celebra il suo fiore d'inverno con eventi enogastronomici, visite guidate e una mostra mercato dedicata ai prodotti tipici locali

Stefano Gabbiano

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12.12.2024 - 07:01

La 42ª edizione della festa del Radicchio a Rio San Martino

Foto di repertorio

Castelfranco Veneto si prepara a celebrare il suo famoso Radicchio Variegato IGP con la tradizionale Festa del Radicchio, che si terrà il prossimo weekend, dal 14 al 15 dicembre 2024. L'evento è un'opportunità imperdibile per scoprire e gustare uno dei prodotti simbolo della città, apprezzato in tutta Italia per il suo sapore unico e la sua qualità certificata. La manifestazione inizierà sabato 14 dicembre, con il seminario Radici e Radici, che avrà luogo nella splendida Villa Parco Bolasco. Gli esperti relatori racconteranno la storia delle tradizioni natalizie di Castelfranco e approfondiranno la cultura e le caratteristiche del Radicchio Variegato, una prelibatezza che accompagna le tavole invernali della zona. Questo incontro offrirà anche spunti su come consumare al meglio il radicchio, un prodotto che è ormai diventato un’eccellenza gastronomica del territorio. Domenica 15 dicembre, il centro storico di Castelfranco diventerà il cuore pulsante della festa. Alle 11:00, prenderà il via una visita guidata alla scoperta dei luoghi legati alla produzione del Radicchio, partendo da Piazza XXIV Maggio. L'itinerario offrirà un'occasione per esplorare la città e conoscere i segreti del suo fiore d'inverno. Sempre in Piazza XXIV Maggio, si terrà la rassegna Fiori d’Inverno, dove i produttori locali esporranno il loro radicchio variegato. Durante l'evento, sarà anche premiato il miglior Radicchio Variegato di Castelfranco IGP. I visitatori potranno assaporare piatti tipici preparati con il radicchio, dalle insalate alle preparazioni più elaborate. Una delle novità di quest'anno sarà la mostra mercato dedicata ai prodotti alimentari tipici del territorio, che animerà Via Preti, la via principale del centro storico. Lungo questo percorso, tra la Torre dell’Orologio e il Duomo, i produttori locali esporranno le loro specialità, offrendo un'occasione unica per acquistare e degustare i sapori di Castelfranco e dintorni. Per tutta la durata dell'evento, i locali del centro storico aderenti al Giroradicchio proporranno un’offerta speciale: un calice di vino e un cicchetto a base di radicchio, il tutto per soli 5 euro. Un’occasione imperdibile per assaporare il radicchio in abbinamento a ottimi vini locali.

Castelfranco Veneto si prepara a celebrare il suo famoso Radicchio Variegato IGP con la tradizionale Festa del Radicchio, che si terrà il prossimo weekend, dal 14 al 15 dicembre 2024. L'evento è un'opportunità imperdibile per scoprire e gustare uno dei prodotti simbolo della città, apprezzato in tutta Italia per il suo sapore unico e la sua qualità certificata.

La manifestazione inizierà sabato 14 dicembre, con il seminario "Radici e Radici", che avrà luogo nella splendida Villa Parco Bolasco. Gli esperti relatori racconteranno la storia delle tradizioni natalizie di Castelfranco e approfondiranno la cultura e le caratteristiche del Radicchio Variegato, una prelibatezza che accompagna le tavole invernali della zona. Questo incontro offrirà anche spunti su come consumare al meglio il radicchio, un prodotto che è ormai diventato un’eccellenza gastronomica del territorio.

Domenica 15 dicembre, il centro storico di Castelfranco diventerà il cuore pulsante della festa. Alle 11:00, prenderà il via una visita guidata alla scoperta dei luoghi legati alla produzione del Radicchio, partendo da Piazza XXIV Maggio. L'itinerario offrirà un'occasione per esplorare la città e conoscere i segreti del suo fiore d'inverno.

Sempre in Piazza XXIV Maggio, si terrà la rassegna "Fiori d’Inverno", dove i produttori locali esporranno il loro radicchio variegato. Durante l'evento, sarà anche premiato il miglior Radicchio Variegato di Castelfranco IGP. I visitatori potranno assaporare piatti tipici preparati con il radicchio, dalle insalate alle preparazioni più elaborate.

Una delle novità di quest'anno sarà la mostra mercato dedicata ai prodotti alimentari tipici del territorio, che animerà Via Preti, la via principale del centro storico. Lungo questo percorso, tra la Torre dell’Orologio e il Duomo, i produttori locali esporranno le loro specialità, offrendo un'occasione unica per acquistare e degustare i sapori di Castelfranco e dintorni.

Per tutta la durata dell'evento, i locali del centro storico aderenti al "Giroradicchio" proporranno un’offerta speciale: un calice di vino e un cicchetto a base di radicchio, il tutto per soli 5 euro. Un’occasione imperdibile per assaporare il radicchio in abbinamento a ottimi vini locali.