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Sapori
29.08.2025 - 12:44
Foto di repertorio
Con l’avvicinarsi dell’autunno, il Veneto si prepara a celebrare le sue radici attraverso una serie di sagre che valorizzano le eccellenze gastronomiche e culturali del territorio. Da piccoli borghi a cittadine più grandi, le feste popolari continuano a riempire le piazze e le vie di profumi, colori e musica, invitando locali e visitatori a vivere momenti di convivialità e allegria.
Uno degli appuntamenti più attesi è la tradizionale Sagra del Tartufo, che quest’anno si svolgerà a Cologna Veneta nel primo weekend di ottobre. Il tartufo, prezioso fungo sotterraneo, sarà protagonista di degustazioni, menù dedicati nei ristoranti locali e mercatini dove gli esperti tartufai presenteranno i loro migliori prodotti.
Nella provincia di Vicenza, Schio ospita la classica Festa della Polenta, un evento che celebra questo piatto semplice ma simbolo della cultura veneta. Oltre alle degustazioni, la festa prevede spettacoli folcloristici, musica dal vivo e attività per famiglie, rendendo l’atmosfera gioiosa e coinvolgente.
Nel cuore della Marca Trevigiana, a Castelfranco Veneto, la Sagra del Radicchio è un evento immancabile per gli appassionati di questo ortaggio tipico. Tra ricette tradizionali, showcooking e visite guidate alle aziende agricole, si potrà scoprire tutto sul radicchio rosso, un’eccellenza che ha conquistato fama internazionale.
Marostica, famosa anche per la sua storica partita a scacchi vivente, ospiterà la Festa dell’Uva, che celebra la vendemmia con degustazioni di vini locali, spettacoli e mercati artigianali. Un’occasione perfetta per immergersi nei colori e sapori autunnali della zona.
Infine, a Treviso torna la Sagra del Fegato alla Veneziana, un classico della cucina regionale. Oltre alla possibilità di assaggiare piatti tipici, la manifestazione prevede eventi culturali e musicali che animano il centro storico, valorizzando le tradizioni della città.
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