Addio a Alessandro Cosimo Maggio, apprezzato sommelier

Addio nelle scorse settimane ad Alessandro Cosimo Maggio, 48 anni (in foto) che lavorava da anni come sommelier e direttore di sala all’Amorestaurant di Badoere nel trevigiano e all’Angolo Nascosto di Piombino Dese. L’uomo, originario di Squinzano in provincia di Lecce si era diplomato all’alberghiero di Brindisi. Da circa 15 anni si era trasferito a Salzano dove viveva con la compagna Daniela. Alessandro era una persona preparatissima nel suo lavoro. Apprezzatissimo dai clienti dei due ristoranti per i quali ha lavorato e lavorava e che sono gestiti da suoi parenti. Si tratta di ristoranti di alto livello in cui la professionalità del sommelier si era fatta notare. All’Amorestaurant gestiva una cantina di vini del locale davvero importante e sapeva sempre dare il consiglio giusto in campo enogastronomico. Era una persona che amava le belle cose e vestirsi elegante. L’uomo aveva affrontato il male già 5 anni fa. Messaggi di cordoglio sono arrivati sia dal sindaco di Salzano che da quello di Morgano (dove si trova la frazione di Badoere). (a.a)