"Orti 'n Tola": il mercato contadino di Novare accoglie Laura Ardiri per un evento all'insegna del buon cibo

Sabato 7 dicembre torna l’atteso appuntamento con "Orti 'n Tola", il mercato contadino di Novare, nel cuore di Arbizzano. Dalle 9:00 alle 11:00, i visitatori potranno vivere un’esperienza unica, dove i prodotti biologici e locali si incontrano con la passione per la cucina a km 0.

In questa edizione, la chef Laura Ardiri, fondatrice di Kitchen Lab, sarà ospite speciale e cucinerà dal vivo utilizzando ingredienti freschi acquistati direttamente dai banchi del mercato, in un perfetto equilibrio tra sostenibilità e valorizzazione del territorio. Laura Ardiri è nota per la sua attenzione alla scelta delle materie prime, l’uso di prodotti stagionali e locali, e il suo impegno nel ridurre lo spreco alimentare.

Un momento di incontro e scoperta
"Orti 'n Tola" rappresenta un’opportunità imperdibile per incontrare i produttori locali, scambiare consigli in cucina e scoprire come i prodotti freschi della terra possano trasformarsi in piatti prelibati. L'evento è gratuito e aperto a tutti, con la possibilità di gustare piatti preparati con ingredienti freschi e genuini. Un’occasione per apprezzare i sapori autentici e sostenere l’economia locale, unendo buon cibo, passione e tradizione.