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Addio a Nicola Bonetto, volto dell’imprenditoria padovana: Carmignano di Brenta piange la sua scomparsa
La comunità di Carmignano di Brenta si stringe nel dolore per la scomparsa di Nicola Bonetto, 43 anni, figura centrale della storica azienda “Bonetto Conserve”. L’imprenditore, impegnato da gennaio in una battaglia contro un tumore, si è spento ...
02.09.2025
Conserve fatte in casa: sapori d’estate o pericolo invisibile?
Con l’arrivo di settembre, nelle cucine italiane si rinnova una tradizione antica: fare scorta per l’inverno conservando pomodori, melanzane, peperoni, marmellate, sottoli e sottaceti. Una pratica che unisce genuinità e risparmio, ma che può ...
01.09.2025
La passata senza sale di Laura Beltrami premiata con una stella al Great Taste
Una passata di pomodoro capace di conquistare il palato esperto dei giudici internazionali, senza bisogno di sale né fronzoli. Solo pomodori locali, lavorati con cura artigianale e rispetto della materia prima: è così che Laura Beltrami, ...
02.08.2025
Rovigo, torna il mercato coperto di Campagna Amica nella mattinata di oggi 7 settembre
Con l'arrivo di settembre e la fine dell'estate, è tempo di preparare conserve e confetture fatte in casa, ideali per un’alimentazione genuina, 100% italiana e per ridurre gli sprechi. Tuttavia, per chi non ha il tempo o la voglia di ...
07.09.2024
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