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Addio a Alfonso Diana: il pioniere del tiramisù che ha rivoluzionato la cucina trevigiana
Alfonso Diana, lo chef che ha rivoluzionato la ricetta del tiramisù è scomparso il 10 gennaio all'età di 89 anni, segnando la fine di un'era per la gastronomia locale e internazionale. Alfonso Diana, originario della Campania, ha iniziato il suo ...
13.01.2025
La Pinza della Befana: tradizione e ricetta di un dolce veneto antico
La Pinza è un dolce tradizionale veneto legato indissolubilmente alle celebrazioni dell'Epifania. Questo dolce, che un tempo veniva cotto sotto le braci dei falò, è un simbolo di convivialità e buon auspicio per l'anno nuovo. La Pinza, o Pinsa, ...
06.01.2025
La lunga storia del tiramisù: dalle origini a Cison di Valmarino fino alla celebrazione del 28 settembre
Il Tiramisù, uno dei dolci più amati e conosciuti al mondo, ha radici profonde che affondano nella tradizione italiana. La sua storia inizia nel 1933 a Cison di Valmarino, un piccolo comune in provincia di Treviso. Qui, presso la latteria di ...
27.09.2024
Treviso celebra il Tiramisù Day: una festa per il palato e la cultura locale
A Treviso, il 6 settembre 2024, si terrà la settima edizione del Tiramisù Day, un evento che promette di deliziare i palati e celebrare la cultura locale. Con otto appuntamenti pensati per grandi e piccini, la città si prepara a vivere una ...
06.09.2024
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