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La zucca protagonista in cucina: tutti i piatti da provare in autunno
Quando arriva l’autunno, è impossibile non pensare alla zucca, un ingrediente che, con la sua dolcezza e consistenza, è in grado di trasformare ogni piatto in un’esplosione di sapore e colori. Che sia un primo, un contorno, un piatto unico o ...
22.09.2025
Dove gustare le migliori frittelle di Carnevale a Treviso e provincia
Il Carnevale a Treviso è un'occasione imperdibile per gustare le "fritole", un dolce tradizionale che arricchisce le feste con la sua dolcezza e varietà. Le frittelle, morbide e dorate, si mescolano alla croccantezza dei crostoli, offrendo ...
28.02.2025
Treviso, un dolce natalizio raffinato: i datteri ripieni glassati al cioccolato di Chef Donato Carra
Per il Natale 2024, Chef Donato Carra ha creato un dolce speciale, pensato per stupire e conquistare i palati più esigenti: datteri ripieni glassati al cioccolato. Un dessert che fonde la semplicità e la ricchezza dei sapori mediterranei ...
14.11.2024
Il primo albero genealogico della pasta ripiena italiana lo scopre il Bo
La ricchezza della cultura gastronomica italiana è profondamente legata alla storia, alla geografia e alla biologia del nostro Paese. In questo contesto, la pasta, in particolare, occupa un ruolo centrale e spesso la paternità di alcune ...
19.07.2024
Carciofi ripieni
Ingredienti: -4 carciofi - 50 g di fontina (o altro formaggio morbido) - 1 spicchio d’aglio - 1 C di pane grattugiato - 1 pizzico di curry - 1 pizzico di maggiorana - 1 manciata di prezzemolo - olio e sale q. b togliere ai carciofi le ...
28.12.2019
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