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Risotto alla zucca: i trucchi per prepararlo perfetto
Il risotto alla zucca è uno dei piatti simbolo dell’autunno, capace di unire semplicità e gusto in un unico piatto dal carattere avvolgente. Ma per ottenere una preparazione davvero perfetta, occorre seguire qualche accorgimento fondamentale. La ...
12.10.2025
La regina d’autunno in cucina: 25 piatti irresistibili con la zucca
Se c’è un ingrediente che profuma d’autunno, quello è la zucca. Dolce, versatile, colorata, è capace di trasformarsi in piatti raffinati o comfort food casalinghi con la stessa naturalezza. E se ottobre è il suo mese d’oro, la zucca resta ...
06.10.2025
Giancarlo Perbellini ospite d’onore alla Cena dei Mille 2025: a Parma la gastronomia d’eccellenza in scena
Il conto alla rovescia è iniziato. Martedì 9 settembre 2025 torna in grande stile la “Cena dei Mille”, uno degli appuntamenti gastronomici più attesi d’Italia. L’annuncio ufficiale è arrivato da Milano: sarà lo chef tre stelle Michelin ...
23.06.2025
Voci Tiffany: l'arte del teatro incontra la resilienza contro il tumore ovarico
C’era emozione, silenzio e partecipazione in occasione della prima assoluta di “Voci Tiffany – Storie di resilienza e non sul tumore ovarico”, evento che si è tenuto a inizio maggio in sala civica “Unione Europea”. Un titolo che ...
09.06.2025
Un riconoscimento del comune di Trebaseleghe a Marco Zacchello, come miglior formaggiaio d’Italia
Si chiama Marco Zacchello, ha 32 anni ed è di Trebaseleghe. E' lui che dal 25 settembre scorso è stato classificato il “Miglior formaggiaio d’Italia”. A deciderlo, la giuria del B2Cheese Gran Premio del Formaggiaio, organizzato ...
24.11.2024
Trebaseleghe celebra Marco Zacchello, miglior formaggiaio d’Italia: un esempio di passione e creatività
Un riconoscimento speciale è stato conferito a Marco Zacchello, 32 anni, nella serata di lunedì 11 novembre, per il suo straordinario successo come miglior formaggiaio d’Italia. La Giunta Comunale di Trebaseleghe, insieme alla ...
13.11.2024
La tradizione della cucina italiana? “Inventata a partire dagli anni ‘50”
Pizza, parmigiano, tiramisù... Esplode la polemica dopo la virale intervista del professor Grandi, in cui svela le invenzioni dietro la tradizione culinaria italiana Dimenticate tutto ciò che credete di sapere sulla cucina ...
28.03.2023
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