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Riso e cambiamento climatico: un convegno esplora le nuove tendenze della risicoltura, tra climate change ed evoluzione dei consumi.
Eventi, talk e convegni. Il mondo del riso si presenta in tutte le sue sfaccettature. Accanto ai profumi della cucina e alla tradizione del risotto all’Isolana, la 57ª Fiera del Riso offre un ricco programma di approfondimenti culturali. Isola della ...
29.09.2025
La Fiera del Riso di Isola della Scala (VR) è tornata: da 57 anni il risotto più amato dagli italiani.
Isola della Scala, in provincia di Verona, a circa 20 km dal capoluogo scaligero, ospita da decenni la più importante manifestazione italiana dedicata al riso e al risotto. Ora, in questo 2025, la celeberrima Fiera del Riso, che celebra l'“oro ...
26.09.2025
Fiera del Riso: la 56ª edizione tra tradizione e innovazione
Isola della Scala, Verona – È stata inaugurata la 56ª edizione della Fiera del Riso, un appuntamento imperdibile che fino al 13 ottobre celebra il pregiato riso Nano Vialone Veronese Igp e il risotto italiano. Questa kermesse, che richiama ...
23.09.2024
La Fiera del Riso di Isola della Scala: un'edizione da record
La Fiera del Riso di Isola della Scala, giunta alla sua 56esima edizione, si prepara a stupire ancora una volta gli appassionati di gastronomia e cultura. Presentata ufficialmente il 10 settembre 2024 a Venezia, durante una conferenza ...
10.09.2024
Fiera del Riso di Isola della Scala, Si conclude la 55esima edizione
La Fiera del Riso di Isola della Scala si è svolta per 26 giorni tra eventi, appuntamenti e mostre. "Grazie a tutti i visitatori Grazie a tutti i volontari Grazie a tutte le associazioni Grazie a tutti i partner e sponsor Grazie a ...
13.10.2023
All'inaugurazione di Taste of Earth alla Fiera del Riso interviene il ministro Lollobrigida, Importante tutelare il più antico cereale italiano
In occasione dell’inaugurazione di Taste of Earth, il Ministro Lollobrigida è intervenuto al telefono per elogiare il riso e ricordare l’importanza di difendere il valore Made in Italy e la qualità. È stato inaugurato TASTE OF ...
06.10.2023
Fiera del Riso Isola della Scala presenta venti nuovi Mastri Risottari
I venti mastri risottari hanno seguito un corso partito a marzo e durato fino allo scorso sabato, quando sono stati nominati da una commissione tecnica. Un’iniziativa che si rifà alla tradizione per guardare al futuro. Ieri ...
21.09.2023
Fiera del Riso di Isola della Scala 2022: ecco i numeri
Ripartenza riuscita. Superato il risultato del 2019 nel medesimo arco temporale di 3 settimane, con quasi 320.000 piatti somministrati, pari a circa l’1% in più delle vendite. “Un risultato eccezionale considerata la ...
19.10.2022
Porto Tolle: tutto pronto per la Fiera del riso 2020
Torna anche quest'anno la Fiera del riso di Porto Tolle: dal 18 al 20 settembre, spettacoli, mercatini e stand gastronomici Nonostante le difficoltà dovute alla pandemia da Covid19, l’amministrazione di Porto Tolle ...
07.09.2020
I prodotti di Chioggia e del Delta del Po alla Fiera del riso di Isola della Scala
I prodotti di Chioggia e del Delta del Po alla Fiera del riso di Isola della Scala (Vr). Anche il pesce dell'Adriatico, la cipolla bianca di Chioggia e il risotto del Delta del Po faranno da protagonisti domani ...
24.09.2015
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