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Pasticcio al radicchio
Ingredienti: -400 g di radicchio di Treviso - 400 g di cipolla - sale e olio q. b. - 100 g di parmigiano - 2 uova - 1 pallina di...
Panettone “veg” gastronomico
Ingredienti Per l’impasto: 500 g di farina integrale 270 ml di bevanda di riso 60 ml di olio evo 10 g di lievito di birra secco 30 g di...
Saccottini di pasta fillo ai tre gusti
Gli ingredienti per 4 persone -1 confezione di pasta fillo fresca - 400 ml di panna fresca -2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato - 2 uova - 2 tuorli -...
Tartine al radicchio
Ingredienti: - 2 fette di pane a cassetta - 1 spicchio d’aglio - 1 C di crema di radicchio. Preparazione: tagliare le fette di pane in 4 parti...
Focaccia di mais
Ingredienti:
-½ di latte
- 2 C di olio
- 5 C di zucchero di canna
- 1 uovo
- 100 g di farina di mais
- 1 pizzico di...
Insalata di mais e tonno
Ingredienti: - ½ cavolo cappuccio
- 2 carote
- ½ caspo di lattuga
- 4 C di mais in chicco
- Tonno in scatola
- 1 C di gomasio
-...
Medaglioni alla salsa di funghi
Ingredienti per i medaglioni:
- acqua
- sale
- farina di mais q. b.
Per la salsa di funghi:
- 300 g di funghi
- 1 cipolla
- 1 carota
- 1...
Crema di cavolfiore
Giorgia Gay - 0
Ingredienti: - 1 cavolfiore medio
- 5 scalogni
- 1 spicchio d’aglio
- 100 g di fiocchi di cereali a scelta
- 1 pizzico di maggiorana
- 1 pizzico di...
Polpette di cuscus ai funghi
Giorgia Gay - 0
Ingredienti:
- 300 g di cuscus
- 200 g di funghi
- 2 spicchi d’aglio
- 2 C d’olio
- una manciata di curry
- 1 uovo
- 1 C di...
Crostata esotica
Giorgia Gay - 0
Ingredienti:
- 300 g di farina tipo 2
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero
- 2 tuorli
- 1 C di succo di mela
- la...
Insalata variegata
Giorgia Gay - 0
Ingredienti: 1 cuore di lattuga uno spicchio di sedano rapa 3 carote un trito di prezzemolo olio e sale q. b. Preparazione: lavare e grattugiare separatamente le carote e il...
Girelle alla marmellata di agrumi
Giorgia Gay - 0
Ingredienti: 400 g di farina bianca 100 g di farina integrale 100 g di marmellata 1/4 di L di latte 50 g di burro 1 C di miele (o di...
