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Padova: Novembre PataVino, cultura, vini e territorio
Torna anche quest'anno l'evento enogastronomico Novembre PataVino
Nonostante le restrizioni imposte agli eventi culturali, Novembre PataVino è giunto alla sua settima edizione. Un progetto nato...
Ferriccelli tricolore
Ingredienti
350 g di ferricelli, 40 g di zenzero fresco, 400 g di zucchine, 7-8 cipollotti, 1 spicchio d’aglio, 1 mazzetto di basilico, 30 g...
Crema di zucca profumata
Ingredienti
per 2 persone:
280 gr di Crema di zucca Bio delSanto
30 gr di cipolla tritata
Olio extra vergine di oliva q.b. 150 ml di brodo vegetale...
Polpette di ceci al sugo
Queste polpettine sono deliziose, morbide e hanno un sughetto irresistibile! Le polpette di ceci al sugo sono molto semplici e veloci da preparare Ingredienti per...
5 piatti tipici veneti
Se vi trovate in questa fantastica regione a trascorrere le vostre vacanze non potrete fare a meno di assaggiare le tipicità culinarie venete Il Veneto,...
10 segreti per fare una grigliata di Ferragosto perfetta
Finalmente ci siamo: estate inoltrata, temperature calde e tanto sole. Oggi quale modo migliore per festeggiare il Ferragosto se non quello di fare una...
Mousse al melone
Ingredienti: - 500 g di polpa di melone
- 1 dl d’acqua
- 4 C di sciroppo d’acero
- 3 albumi - 3 limone
- foglioline di menta fresca.
Preparazione:
mondare...
Tofu croccante in crema di ribes
Ingredienti:
400 g di tofu
30 g di farina integrale
2-3 C d’olio - 30 g di sesamo tostato
1 C di foglie di timo
300 g di ribes...
Zuppa fredda di cetrioli
Ingredienti:
- 3 cetrioli medi
- 400 g di yogurt magro
- 2 dl. di brodo vegetale
- un C di erba cipollina tritata fine
- 1 c di...
Insalata estiva con fagioli borlotti
Ingredienti per 2 persone: 1 vaso da 300g di fagioli borlotti biologici lessati DelSanto
1 pomodoro rosso maturo
Mezza cipolla di tropea
Mezzo spicchio d’aglio
Prezzemolo tritato
Olio e.v.o. q.b.
Aceto...
Fresco e perfetto per l’estate: due idee per portare il pesce in tavola
In estate cambiano molte delle nostre abitudini, compresa la cucina, dato che con il caldo si preferisce portare in tavola alimenti più freschi e...
Burger integrale di zucchine
Porzioni: 4 persone
Difficoltà: media
Tempo: 30 minuti INGREDIENTI
• 7 zucchine
• 150 g di farina integrale
• 1 cipolla
• 1 cucchiaio di hummus
• 50 g di grana padano...