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Non solo spritz classico: ecco la bevanda dimenticata delle osterie venete che sta tornando di moda
Se entrate in un'osteria storica di una qualsiasi piazza veneta e chiedete "uno Spritz", il barista vi guarderà con un sopracciglio alzato aspettando la specifica. Perché prima che il marketing globale imponesse il colore arancione acceso, lo Spritz ...
20.02.2026
Cinque piatti vegani per un cenone di Capodanno elegante e gustoso
Il cenone di Capodanno non è solo un’occasione per festeggiare l’arrivo del nuovo anno, ma anche per sorprendere i tuoi ospiti con piatti raffinati e creativi. Se segui una dieta vegana o vuoi offrire opzioni alternative per i tuoi ospiti, ecco ...
28.12.2025
Addio a Rino Dondi Pinton, il papà del Cynar: il creatore dell'iconico amaro si è spento a 103 anni
Sabato 1 marzo, a 103 anni, è venuto a mancare Rino Dondi Pinton, il leggendario creatore del Cynar, l'amaro a base di carciofo che ha conquistato il palato degli italiani e non solo. Originario di Padova e residente all'Arcella, Pinton è ...
03.03.2025
Carciofi, un tesoro in cucina: 4 ricette deliziose e salutari da provare
I carciofi sono una vera e propria delizia in cucina, versatili e ricchi di proprietà benefiche per la salute. Non solo sono una verdura saporita, ma le loro foglie sono una vera miniera di vitamine, minerali e antiossidanti. Grazie alla ...
15.02.2025
Treviso, Manzoni Bianco: storia e sapori in una serata gourmet
Il 9 novembre, la suggestiva location di Mercà Vecio ospiterà "Manzoni Bianco: Storia e Sapori", un evento che promette di deliziare gli amanti della buona tavola e dei vini pregiati. La serata avrà inizio alle 19:30 con un aperitivo di ...
04.11.2024
Festival della carbonara: un viaggio nei sapori romani a Villafranca di Verona
Il fascino della cucina romana sarà al centro del Festival della carbonara, che si terrà a Villafranca di Verona dal 4 al 6 ottobre. L'evento, organizzato da Tipico Eventi, promette di trasformare l'area fuori dal Castello Scaligero in ...
29.09.2024
Pasta con carciofi, pinoli e pecorino
Con l'arrivo della primavera, questo mese regala in cucina un'ampia varietà di deliziose ricette. Gli ingredienti disponibili in questo periodo sono differenziati e tutti di grande gusto. La dolcezza dei carciofi è esaltata dalla ...
29.03.2024
L'appello del consorzio: "Attenti alle false castraure di Sant'Erasmo"
Il Consorzio del carciofo di Sant'Erasmo e la Coldiretti di Cavallino-Treporti mettono in guardia i consumatori Sono 120 mila le piante autentiche di carciofo violetto, le cui castraure, una per pianta, sono riconoscibili in ...
20.03.2024
Tre idee in cucina che anticipano la primavera
Marzo è il mese ideale per creare ricette gustose e ricche di proprietà nutrizionali. La frutta e verdura di stagione offrono diversi spunti per realizzare un menù facile e sfizioso Burger di broccoli e quinoa Una ricetta ...
14.03.2023
Carciofi ripieni
Ingredienti: -4 carciofi - 50 g di fontina (o altro formaggio morbido) - 1 spicchio d’aglio - 1 C di pane grattugiato - 1 pizzico di curry - 1 pizzico di maggiorana - 1 manciata di prezzemolo - olio e sale q. b togliere ...
28.12.2019
I sapori della primavera a Strugnano, il carciofo
Alla fine di maggio a Strugnano si respirerà nuovamente aria di festa. Dopo il successo della Festa dei cachi che ha avuto luogo lo scorso autunno, ora, sempre piu si avviciana la Festa primaverile del carciofo. Nelle ...
17.03.2016
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