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Addio a Rino Dondi Pinton, il papà del Cynar: il creatore dell'iconico amaro si è spento a 103 anni
Sabato 1 marzo, a 103 anni, è venuto a mancare Rino Dondi Pinton, il leggendario creatore del Cynar, l'amaro a base di carciofo che ha conquistato il palato degli italiani e non solo. Originario di Padova e residente all'Arcella, Pinton è stato una ...
03.03.2025
Carciofi, un tesoro in cucina: 4 ricette deliziose e salutari da provare
I carciofi sono una vera e propria delizia in cucina, versatili e ricchi di proprietà benefiche per la salute. Non solo sono una verdura saporita, ma le loro foglie sono una vera miniera di vitamine, minerali e antiossidanti. Grazie alla cinarina, ...
15.02.2025
Treviso, Manzoni Bianco: storia e sapori in una serata gourmet
Il 9 novembre, la suggestiva location di Mercà Vecio ospiterà "Manzoni Bianco: Storia e Sapori", un evento che promette di deliziare gli amanti della buona tavola e dei vini pregiati. La serata avrà inizio alle 19:30 con un aperitivo di benvenuto,...
04.11.2024
Festival della carbonara: un viaggio nei sapori romani a Villafranca di Verona
Il fascino della cucina romana sarà al centro del Festival della carbonara, che si terrà a Villafranca di Verona dal 4 al 6 ottobre. L'evento, organizzato da Tipico Eventi, promette di trasformare l'area fuori dal Castello Scaligero in un vero e ...
29.09.2024
Pasta con carciofi, pinoli e pecorino
Con l'arrivo della primavera, questo mese regala in cucina un'ampia varietà di deliziose ricette. Gli ingredienti disponibili in questo periodo sono differenziati e tutti di grande gusto. La dolcezza dei carciofi è esaltata dalla sapidità del ...
29.03.2024
L'appello del consorzio: "Attenti alle false castraure di Sant'Erasmo"
Il Consorzio del carciofo di Sant'Erasmo e la Coldiretti di Cavallino-Treporti mettono in guardia i consumatori Sono 120 mila le piante autentiche di carciofo violetto, le cui castraure, una per pianta, sono riconoscibili in vendita grazie ...
20.03.2024
Tre idee in cucina che anticipano la primavera
Marzo è il mese ideale per creare ricette gustose e ricche di proprietà nutrizionali. La frutta e verdura di stagione offrono diversi spunti per realizzare un menù facile e sfizioso Burger di broccoli e quinoa Una ricetta tutta ...
14.03.2023
Carciofi ripieni
Ingredienti: -4 carciofi - 50 g di fontina (o altro formaggio morbido) - 1 spicchio d’aglio - 1 C di pane grattugiato - 1 pizzico di curry - 1 pizzico di maggiorana - 1 manciata di prezzemolo - olio e sale q. b togliere ai ...
28.12.2019
I sapori della primavera a Strugnano, il carciofo
Alla fine di maggio a Strugnano si respirerà nuovamente aria di festa. Dopo il successo della Festa dei cachi che ha avuto luogo lo scorso autunno, ora, sempre piu si avviciana la Festa primaverile del carciofo. Nelle ...
17.03.2016
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