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Granchio Blu in Veneto, da problema ambientale a risorsa economica
Le imprese venete del settore ittico e della trasformazione alimentare lanciano un appello al Governo e alla Regione, chiedendo un cambio di approccio sul granchio blu, specie aliena che da anni popola le lagune e i corsi d’acqua della regione. Se ...
27.03.2026
Murales di Cibo sfregiati a Verona, il writer denuncia ancora una volta gli atti vandalici vicino al Pastificio Rana
A Verona tornano gli episodi di vandalismo contro l’arte urbana. I murales dell’artista Cibo, situati vicino al Pastificio Rana, sono stati sfregiati per la quarta volta, secondo quanto denunciato dallo stesso writer sui social. Cibo non usa ...
11.02.2026
Padova 1604: riscoperto il manoscritto che rivoluzionò la produzione dei Bigoli
Un manoscritto del 1604, conservato all’Archivio di Stato di Padova, riporta alla luce un episodio fondamentale nella storia gastronomica e tecnologica del Veneto: la concessione di un privilegio pubblico a Bartolomio Veronese, detto ...
26.01.2026
Eccellenza agroalimentare per il Capodanno 2025: cresce la domanda di piatti artigianali di qualità
Il Capodanno 2025 si avvicina e, con esso, cresce l’attesa per i piatti gourmet che gli artigiani del settore agroalimentare stanno preparando. Tortelli ripieni di capesante e mazzancolle, fettuccine al cacao amaro con funghi o ragù ...
29.12.2025
Il Piase Festival accende Cerea: tra natura, gusto, arte e memoria
Una giornata per vivere il territorio con occhi nuovi, pedalando tra paesaggi suggestivi, assaporando i prodotti della pianura e immergendosi nella storia e nelle tradizioni locali. È tutto pronto per il Piase Festival, in ...
14.10.2025
Casalserugo apre la Fiera 2025 con gusto e innovazione: protagonista il granchio blu
Si alza il sipario sulla Fiera di Casalserugo 2025 con un evento che unisce cucina, territorio e sostenibilità. La serata di apertura, in programma giovedì 25 settembre presso il ristorante “Ser Ugo”, segna l’avvio ...
24.09.2025
Summer Run, conclusa l’undicesima tappa
Si è conclusa la sera del 28 agosto, presso il Centro Parrocchiale di Via San Tommaso, l’undicesima tappa della Summer Run, organizzata dal Gruppo Podistico di Albignasego. L’appuntamento fisso dell’estate propone ...
15.09.2025
Dai Colli Euganei alle tavole venete: la trasformazione del cinghiale da piaga ambientale a innovazione agroalimentare
Il cinghiale, da problema ambientale a risorsa gastronomica di pregio. È questo il tema al centro della conferenza stampa dal titolo “Innovazione e Tradizione per le Sfide Agroalimentari – Degustazione di ...
23.06.2025
Debuttano i "Ravioli del Doge": sapori di Serenissima e memoria veneta firmati Pastificio Artusi
Nel giorno in cui Venezia celebra il suo patrono, San Marco Evangelista, la tradizione incontra l’innovazione gastronomica: nascono ufficialmente i “Ravioli del Doge”, la nuova creazione del Pastificio ...
23.04.2025
La magia del Natale rivive alla Avesani Verona Christmas Run
Con le emozioni ancora vivide della Eurospin Verona Run Marathon del 17 novembre e l’atmosfera frizzante che preannuncia il Natale, il 15 dicembre Verona ospiterà un’altra tradizione che ormai fa ...
01.12.2024
Ravioli al granchio blu: l'Innovazione italiana che conquista il mondo
Al Pastificio Artusi, in occasione del World Pasta Day del 25 ottobre, ha deciso di lanciare una campagna invernale per promuovere i ravioli al granchio blu. Questo prodotto, che unisce la ...
24.10.2024
Nascono i 'Ravioli Patavini': eccellenza gastronomica e solidarietà a sostegno della Fondazione Città della Speranza
Sono nati i “Patavini” i ravioli realizzati dal pastificio dei fratelli Enrico e Alberto Artusi. Un connubio tra eccellenza gastronomica e solidarietà. Infatti, ogni quattro vaschette ...
08.10.2024
San Giovanni Lupatoto, incendio al Pastificio Rana
Dalle 17:00 di domenica 8 settembre i vigili del fuoco stanno operando presso il pastificio Rana di San Giovanni Lupatoto (VR) per un incendio divampato a causa dello scoppio di un ...
09.09.2024
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