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Estate a tavola: il trionfo delle insalate creative fatte in casa
Con l’arrivo dell’estate 2025, cambiano anche le abitudini in cucina. Il caldo torrido invita a lasciare spenti fornelli e forni, aprendo le porte a preparazioni più leggere, fresche e veloci. È la stagione d’oro dei piatti freddi “home made”, veri ...
26.07.2025
Allarme nelle farmacie vicentine: boom di ricette false per ottenere farmaci stupefacenti
Un fenomeno in preoccupante ascesa sta interessando le farmacie della provincia di Vicenza: quasi 40 casi dall’inizio del 2025 di persone che si sono presentate al banco con ricette false o fotocopiate, nel tentativo di ottenere illegalmente ...
09.06.2025
Treviso: l'arte della cucina con Angela Maci
Riparte il 9 aprile "L’ABC - Corso di Tecniche di Base in Cucina", tenuto dalla talentuosa Angela Maci, cuoca bolognese e sommelier di fama. Giunto alla sua 25ª edizione, il corso si svolgerà presso Tanaliberatutti in Viale B. Burchiellati, ...
18.03.2025
Nasce a Mezzavia il polo per gli anziani
A Montegrotto Terme l'antico Monastero Santa Chiara si trasforma in un centro di supporto per gli anziani. Dal 6 febbraio ha preso il via "Terzo a chi?", un innovativo progetto che porta nel cuore delle Terme Euganee servizi essenziali e ...
11.03.2025
I crostoli veneti: il dolce di Carnevale che profuma di tradizione
Il Carnevale porta con sé maschere, colori e, soprattutto, dolci tipici della tradizione. Tra questi, i crostoli veneti, sfoglie sottili e croccanti ricoperte di zucchero a velo, rappresentano una delle golosità più amate di questo ...
09.03.2025
Dove gustare le migliori frittelle di Carnevale a Treviso e provincia
Il Carnevale a Treviso è un'occasione imperdibile per gustare le "fritole", un dolce tradizionale che arricchisce le feste con la sua dolcezza e varietà. Le frittelle, morbide e dorate, si mescolano alla croccantezza dei crostoli, ...
28.02.2025
Anna Zhang, ex studentessa del De Amicis di Rovigo, conquista la vittoria di MasterChef Italia 14
Anna Zhang ha dichiarato di non credere ancora alla sua vittoria, affermando di aver finalmente trovato la sua strada e che non avrebbe mai voluto fare altro nella vita se non esprimersi attraverso la cucina. Ha sottolineato che ...
DOLO - STUDENTI DEL MUSATTI VINCONO UN PREMIO NAZIONALE
Bella soddisfazione per tre studenti della classe 5^ D, settore cucina, dell’istituto Musatti, Marta Colombana, Tommaso Ditadi, Lukas Keci, che prima di Natale a Modena hanno conquistato il primo posto alla tredicesima edizione ...
01.02.2025
Colazione in equilibrio: il nuovo libro di Rossella Benetollo per un risveglio salutare e gustoso
Rossella Benetollo, con il suo nuovo libro "Colazione in Equilibrio", ci invita al primo pasto della giornata: la colazione. In collaborazione con la nutrizionista Arianna Rossoni, l'autrice padovana ci guida attraverso un ...
26.01.2025
Le zuppe invernali: ricette calde e nutritive per la stagione fredda
Con l’arrivo del freddo, il desiderio di piatti caldi e nutrienti cresce, e le zuppe invernali si confermano come una scelta ideale. Non solo saporite e sostanziose, ma anche estremamente salutari, grazie all’utilizzo di ...
Addio a Alfonso Diana: il pioniere del tiramisù che ha rivoluzionato la cucina trevigiana
Alfonso Diana, lo chef che ha rivoluzionato la ricetta del tiramisù è scomparso il 10 gennaio all'età di 89 anni, segnando la fine di un'era per la gastronomia locale e internazionale. Alfonso Diana, originario della ...
13.01.2025
Ricetta elettronica: la rivoluzione digitale della sanità italiana
La sanità italiana si appresta a vivere una transformazione epocale: dal primo gennaio, la ricetta elettronica diventa obbligatoria, segnando l'inizio di un percorso che culminerà nel 2025 con la completa ...
06.01.2025
La Pinza della Befana: tradizione e ricetta di un dolce veneto antico
La Pinza è un dolce tradizionale veneto legato indissolubilmente alle celebrazioni dell'Epifania. Questo dolce, che un tempo veniva cotto sotto le braci dei falò, è un simbolo di convivialità e buon ...
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